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Tomatensorten
Es
gibt über 2.500 Tomatensorten in allen möglichen
Farben: weiß, gelb, orange, rot, rosa, violett,
grün, braun, schwarz, auch gestreifte und marmorierte
Tomaten sind bekannt.
- Abraham
Lincoln, Ace, Ananas, Auriga, Australie.
- Banana
Legs, Beef Master, bif, big beef, Bonsai, Borghese,
Bourgois, Brandy wine, Brimmer.
- Calabash
red, Caro, Champion, Chair de bœuf, Charbonnière,
Chico, Climbing Trip, Cœur de pigeon, Cœur
de bœuf, Cold & Green, Corrogo, Costoluto
genovese, Cuostralee.
- De
Berao, Délice d'or, Delicious, Des Andes,
Doubl Rich.
- Earliana,
Early rouge, Eureka, Evergreen, Fuzzy pêche
rose.
- Geant
Reif red, German, Golden boy, Golden Treasure,
Goliath, Green pineapple, Green zebra, Gregori
Altai, Grosse blanche, Groseille.
- Hegejesmalmi,
Hoffmanns Renita,Ida Gold, Ivory Egg.
-
Jenny, Jérusalem, Jolly, Juliet, Kremser
Perle
- La
rossa, La Paz, Liberty bell, Livingston beauty,
Lucy.
- Marmande,
Marvel Stripped, Mexicaine, Mikado, Mirabelle,
Monte Carlo, Mont Favet.
- New
Zealand pear, Noire de Crimée.
- Olirose
de Saint-Domingue, Olivette, Omar Libanaise, Opalska,
Orange Bourgoin, Orenburg giant, Oroma.
- Pantano,
Patio, Peacevine, Pêche jaune, Perestroika,
Persimon, Plum Dandy, Podland pink, Poire jaune,
Poire rouge, Poire Rose, Pomodoro, Ponderosa golden,
Ponderosa Pink, Portugaise, Potiron écarlate,
Principe, Pritchard, Prudent's Purple, Prune noire,
Prune rouge.
- Reinsen
Traube, Roma, Romanesco, Rose, Rose Succes, Rose
de Berne, Rosextra.
- San
Marzano, Santa, Santiam, Sasha Altai, Scatalone
2, Shimmeig Creg, Sicile, Soldaki, Striped, Stripped
german, Stupice, Summer Sweet, Sunstart, Sweet
100, Sweet Million, Saint Pierre.
- Tchèque,
Teardrop, TGV 52, Tiger Tom, Tomatillo verte,
Tomatillo
- Violette,
Tonnelet, 'Trophée, Tula.
Violetor, Viva Italia, Yellow canary, Zapotek.
Anbau
von Tomaten
Tomaten brauchen mindestens 6 Stunden
Sonne am Tag, überlegen Sie sich deshalb gut,
wohin sie sie pflanzen.
Im (Zimmer)Gewächshaus können sie ab Mitte
März bis Mitte April ausgesät werden.
Wenn sie früher gesät werden, bilden sie
lange Stiele und fallen wieder zusammen. Die ersten
Keime zeigen sich je nach Samen nach 5 - 8 Tagen.
Pikiert werden sie, wenn die ersten Blätter
kommen. Ins Freibeet können die Tomaten Ende
Mai/ Anfang Juni verpflanzt werden. Beachten Sie,
dass bei einer Temperatur um 5 °C das Wachstum
für mehrere Tage stoppt.
Die Pflanzen werden leicht geneigt eingepflanzt,
so dass soviel wie möglich des Stängels
in der Erde steckt (bis zu den ersten Blättern),
da die Tomate von den Blättern aus Wurzeln
ziehen kann. Wenn sie Stabtomaten pflanzen, müssen
sie sie ausbrechen "ausgeizen", bei Strauchtomaten
entfällt diese Arbeit. Stabtomaten
wachsen nahezu unbegrenzt und müssen daher
mit Spalieren gestützt werden. Die Busch- oder
Strauchtomaten hören nach der vierten oder
fünften Blütentraube an ihrem Stängel
auf zu wachsen, sie bleiben insgesamt etwas gedrungener.
Sie sollten dennoch gestützt werden. Die Früchte
eines Blütenstandes müssen gleichzeitig
reifen, weil diese Tomatensorte als ganze Traube
geerntet wird.
Tomaten sind, wie alle Nachtschattengewächse,
sehr anfällig für Mehltau.
Deshalb ist ein Regenschutz sinnvoll, da sich Mehltau
vor allem bei warmem, nassen Wetter ausbreitet.
Versuchen Sie auch, den Kontakt der Blätter
mit dem Boden zu vermeiden.
Boden
Nährstoffreich und durchlässig.
Natürliche Düngung
ist unbedingt erforderlich, um schöne
Früchte zu erhalten. Düngen Sie bis zur
Blüte alle
2 Wochen mit
Brennesseljauche und
anschließend mit Beinwelljauche
4 mal alle 2 Wochen.
Ernte und Aufbewahrung
Die Ernte kann sich je nach
Region von August bis November hinziehen. Um das
Reifen der letzten Früchte zu unterstützen,
können Sie alle Blätter der Tomatenpflanze
entfernen.
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