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Infoblatter Gärtnern
Hokkaidokürbis
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Anbau
von Hokkaidokürbis
Aussaat ab Mai ins Freibeet. Hokkaidokürbis
entwickelt sich nur langsam. Sie müssen ca.
60 Tage warten bis die ersten weiblichen Blüten
erscheinen, dann weitere 80 Tage für das Wachstum
des Kürbisses. Kühles Wetter beschleunigt
das Erscheinen der männlichen Blüten.
Der Hokkaidokürbis hat weibliche und männliche
Blüten. Weibliche Blüten haben einen Fruchtknoten,
männliche Blüten einen langen Stiel. Die
weiblichen Blüten können Sie selbst bestäuben,
indem Sie den Blütenstaub der männlichen
Blüte in die weibliche Blüte einstreuen.
Boden
Der Kürbis bevorzugt einen
reichhaltigen mit Mist angereicherten Boden Es ist
ratsam, den Boden im Herbst vor dem Anbau vorzubereiten.
Ernte und Aufbewahrung
Hokkaidokürbis kann von
September bis Dezember geerntet werden. Die Kürbisse
sind frostempfindlich und sollten bei 10-15°C
gelagert werden. Unversehrte Kürbisse mit intaktem
Stielansatz halten sich mehrere Monate.
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